为了特殊孩子舌尖上的安全 —西安市盲哑学校开展食品安全警示教育活动

4月12日上午，西安市盲哑学校徐书记、水校长带领学校纪检委员办公室和学校食品安全小组成员，对食堂的安全生产和环境卫生进行突击检查，并于当天下午召开食堂工作人员警示教育会议，进一步加强安全措施，提升工作质量。

检查小组对食堂从业人员健康情况、食堂操作间的卫生情况、餐具消毒及保洁情况以及食材存储和留样情况进行了重点检查，并就食堂的管理制度、消防安全、用电用气安全、食品材料安全、设备操作规范、环境卫生等方面提出了合理的建议。

在随后召开的食品安全专项警示教育会议上,纪检委员姜波带领大家学习了食堂管理员岗位职责。分管总务后勤工作的水俊宏副校长强调：食品安全是校园安全稳定工作的重中之重，绝不可掉以轻心。食堂管理人员要坚持以人为本，把食品安全工作抓细抓实。服务人员要按规定和要求进行操作。后勤保障部门要经常加强监督管理，责任到人，确保师生就餐安全。会议上，学校还和食堂工作人员签订了学校食堂安全责任书。

最后，徐书记强调：对食堂工作人员召开警示教育会议的目的是为了加强食堂工作人员对自己岗位重要性的认识。工作规范与否，直接影响到师生对食品安全的信任，食堂炊管人员要时刻警示自己，安全规范操作，确保食堂食品安全卫生，为全校教职工提供优质的服务。